Como fazer macarrão para carne grelhada
O porco assado é um prato tradicional popular de macarrão com exterior crocante e recheio delicioso. Para fazer uma deliciosa carne assada, amassar o macarrão é um dos passos fundamentais. Este artigo apresentará em detalhes como fazer macarrão e anexará os tópicos e conteúdos mais populares da Internet nos últimos 10 dias para sua referência.
1. Etapas básicas para amassar macarrão
1.Preparar materiais: Farinha, água morna, sal, fermento (opcional).
2.Proporção de mistura: A proporção de farinha para água é geralmente de 2:1, que pode ser ajustada de acordo com a absorção de água da farinha.
3.Habilidades de mistura de massa: Primeiro misture a farinha e o sal, adicione aos poucos a água morna e mexa enquanto adiciona até formar a massa.
4.Acorde: A massa misturada deve ser coberta com um pano úmido ou filme plástico e deixada levedar por 30 minutos para deixar a massa mais macia.
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3. Perguntas frequentes sobre como fazer macarrão
1.O que devo fazer se a massa estiver muito dura?: Adicione a quantidade adequada de água morna e continue amassando até ficar macio.
2.O que devo fazer se a massa estiver muito pegajosa?: Você pode polvilhar uma pequena quantidade de farinha seca e continuar amassando até que não fique mais pegajosa.
3.Como saber se a massa cresceu bem?: Pressione levemente a massa com os dedos até que ela volte lentamente.
4. Dicas para fazer carne grelhada
1.Seleção de preenchimento: Recomenda-se usar carne de porco magra e gorda, adicionar cebolinha picada, gengibre e temperos e mexer uniformemente.
2.Habilidades de embalagem: Abra a massa em formato redondo, embrulhe o recheio e feche bem para evitar que o recheio fique exposto.
3.Temperatura de fritura: Frite lentamente em uma frigideira em fogo médio-baixo até que os dois lados dourem.
5. Conclusão
Amassar macarrão é a base para fazer carne de porco refogada. Somente dominando a habilidade de amassar macarrão você poderá fazer carne de porco assada, crocante por fora e macia por dentro. Espero que este artigo possa ajudá-lo a fazer deliciosos assados de carne em casa com facilidade. Ao mesmo tempo, também fornece tópicos recentes para enriquecer sua vida diária.
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